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橄欖油二三事
人類使用橄欖油已有六千年歷史,每年還是有數以萬計的科學家研究橄欖油的好處,至今還未被完全發現。
1.橄欖油含有76%的「單元不飽和脂肪」,是一般常見油脂最高。
2.現今大多數的食用油都是以「熱壓」製作,橄欖油是極少數可以「低溫物 理」方式壓榨取得的食用油。
- Sep 02 Wed 2015 21:04
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