ginawu//蓋婭

每一年都要回墾丁一趟，綐會令人重新得力量，今年安排四天的行程，第一天清晨六點出發，到達墾丁是中午的時間，安排的第一站是阿信巧克力農埸，巧克力DIY之前在其他地方就做過了，但會選擇阿信巧克力農場是因為他是台灣唯一栽培成功的可可農場。除了DIY,還能夠了解可可豆的種植知識。

除了巧克力DIY,還有可可農場的導覽、精油DIY、一盒田DIY⋯的親子活動，預約了巧克力DIY的活動，看著時間還早，我們便四處逛逛，看到可可的解說教室，發現裡面有許多豐富的內容。

沒想到可可的製作過程是如此的繁複，在種植上也分幾種品種，可分別做為黑巧克力、白巧克力、、等囗味的巧克力，而白巧克力是可可豆的脂肪（可可脂）做的，不能吃多喔～

 可可豆本尊！

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經過一連串發酵乾燥的過程，再經過研磨⋯可可的香味跑出來囉！

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開始DIY,解說的工作人員拿出可可豆讓我們先品嚐生可可的味道，帶有淡淡的酸味，籽籽咬破帶有略苦的味道。第一次吃到可可豆，那滋味，真的很特別呢！

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不同品種的可可豆

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生可可豆撥開的美麗風姿～

每個人都會拿到一杯黑巧克力，還有兩人一組的白色、粉紅色巧克力，解說人員教大家怎麼製作各式造型的巧克力，真的很厲害喔！

孩子們非常的開心，邊做邊吃了起來，教室的環境乾淨，也很舒服，不會擁擠，真的很適合親子同遊喔！

巧克力DIY 1人/350元 2人/300元

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參加完課程，如果時間趕得上還可以看免費的表演和表演者互動，是來自其他國家的少數民族（正確名稱太長,不好意思沒有記起來!⋯XD）總之很值得一看喔！

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